Krnovská nemocnice kompletně zrekonstruovala bufet v blízkosti zaměstnanecké jídelny, kam často míří pacienti se svým doprovodem. Novému interiéru s moderním nábytkem dominuje cvilínský kopec z mechu s maketou známé Lichtenštejnovy rozhledny, která se tyčí nad městem. 

Zaměstnanci, pacienti i návštěvy žasnou, jak zde projektantka Pavla Stebelaková  dokázala vytvořit harmonické, multifunkční a nadčasové prostředí. Moderní nábytek doplňují květiny, knihovnička i různé typy stolních her. „Areál nemocnice je krásně upravený. Ale ne vždy mohou pacienti trávit čas v parku. Proto jsme se rozhodli kompletně zrekonstruovat náš bufet, aby našli vlídné prostředí, kde se dá odpočívat u kávy či zákusku. Myslím si, že výsledek stojí za to. Rád bych, aby v bufetu byla také sdílená knihovna pro malé i velké pacienty,“ sdělil ředitel nemocnice MUDr. Ladislav Václavec, MBA.

Projektantka Pavla Stebelaková si nejvíce lámala hlavu s tím, jak zaplnit velkou bílou stěnu bufetu. „Vzhledem k tomu, že se prostor jídelny pravidelně dezinfikuje ionizátorem vzduchu, nelze zde bohužel umístit živé rostliny. Proto jsem nemohla použít živou květinovou stěnu a jedinou možností tedy zůstala plochá fotografie nebo plastická imitace lesního porostu pomocí stabilizovaného mechu. Stabilizovaný mech je skutečný přírodní mech, který prošel speciálním procesem konzervace. Byl zbaven vody a napuštěn zdravotně nezávadným stabilizačním roztokem z glycerinu. Výhodou je, že takto upravený mech nebo lišejník nepotřebuje denní světlo, zálivku a nepoškodí jej ani ionizátor,“ vysvětlila Pavla Stebelaková. Mech navíc nepotřebuje žádnou větší údržbu, jen jednou za několik měsíců se z něj musí opatrně odstranit prach.

Radost z nového interiéru má vedoucí stravovacího provozu SZZ Krnov Lumír Válek. „Původní podoba jídelny byla taková neosobní, bez nápadu. Snadno zaměnitelná s jinými jídelnami. Před lety byly takové strohé nemocniční jídelny běžné, ale dnes už je kultura interiérů určených pro stravování a setkávání lidí někde úplně jinde. Dnes už si naši zaměstnanci, pacienti a veřejnost mohou dát kávu nebo zákusek pod Cvilínem, který dodává interiéru nezaměnitelnou atmosféru. Teď už každý pozná, že je v Krnově,“ pochválil nový interiér Lumír Válek.

Ředitel nemocnice Ladislav Václavec připomněl, že novým interiérem bufetu byla dokončena rekonstrukce celého stravovacího provozu. „Tato investice navázala na již dříve dokončené stavební úpravy gastro-provozu, které zahrnovaly například rekonstrukci jídelny pro zaměstnance, vybudování nové vzduchotechniky, klimatizace a nových toalet,“ dodal ředitel nemocnice.

Nemocniční bufet s jídelnou sídlí v budově J (v prvním patře budovy ředitelství). Široký sortiment nabízí „od každého něco“. Nanuky, koláčky, koblížky, pečivo, džusy, minerálky, nealko pivo, mléko, sýry, jogurty, cukrovinky, tyčinky, chipsy, křupky, čokoládu, salámy, paštiky, saláty, mandle, arašídy, chipsy, oplatky, mlsání pro děti, noviny i časopisy. Zaměstnanci nemocnice i pacienti se zde rádi zastaví na rozpékané Minit Fornetti ze sladkého a slaného těsta. Když někoho zaskočí nečekaná hospitalizace, nakoupí zde také hygienické potřeby, šampon i kartáček na zuby. Zkrátka nepřijdou ani pacienti, kteří jsou upoutáni na lůžko, nebo mají potíže s chůzí. Pojízdný bufet pravidelně vyjíždí za nimi přímo na oddělení.